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论炒菜选到一瓶好酱油的重要性。好酱油:提鲜增香,解锁家常美味 好酱油的核心在于风味,优质酱油开瓶即有醇厚酱香,咸鲜平衡不刺鼻,入口自带天然鲜味,不齁不涩,能最大程度激发食材本味。 它的用处更是贯穿日常烹饪,堪称“调味万能手”: •炒菜/红烧:炒肉时加一勺,能去腥味、增肉香;烧鱼、炖排骨时放适量,让菜品色泽红亮,鲜咸入味。 •凉拌/蘸食:凉拌黄瓜、木耳时淋几滴,清爽提鲜不寡淡;蘸饺子、蘸白灼虾时用,简单搭配就显鲜味。 •腌制/提味:腌肉、腌蔬菜时加少许,既能调味,还能让食材更易入味,后续烹饪更省时。#味极鲜酱油 #调味料 #图文伙伴计划 #厨房好物 #家常菜提鲜 @DOU+小助手 @DOU+上热门
2025-09-21 10:05:49
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